Halo para sahabat pencinta kuliner...Gimana kabar anda hari ini,Semoga selalu dalam keadaan baik dan happy yaaa...Apakah anda bosan dengan menu tempe yang itu-itu aja klau nggak di goreng bikin mendoan ,disayur atau dibacem....Jangan kuatir sahabat anda bisa menikmati variasi baru menu tempe yang bikin anda ketagihan. Dan bakso tempe ini cocok buat Anda yang Vegetarian.
Mau tahu varian menu tempe yang baru,yaitu bakso tempe pasti Anda suka makan baksokan apalagi kalau sedang dingin-dingin cuacanya makan bakso makin lezat terasa dan pastinya mak nyusss. Nah ternyata tempe bisa dibikin bakso,sudah pada tahu belum jika belum tahu nih resep dan cara membuatnya.
Bahan membuat Bakso Tempe Yang wajib Anda sediakan adalah :
- Tempe sebanyak 1 papan/lonjor.
- Tepung Tapioka 150 Gram (boleh pakai yang dari rose brand,gunung agung atau pak tani bebas pilih.)
- Telur 1 butir (Pilih yang agak besar ukurannya yaaa)
- Garam sesuai selera/secukupnya
- Merica sesuai selera
- Bawang putih 4 siuang bisa juga sesuai selera
- Penyedap rasa juga sesuai selera
- Air secukupnya
Cara Membuat Bakso tempe langkahnya sebagai berikut :
- Iris tempe lalu kukus kurang lebih 30 menit saja kemudian silahkan dihaluskan bisa menggunakan manual dengan cara diuleg atau pakai blender lalu masukan telur uleg atau blender hingga tercampur rata
- Selanjutnya masukan bumbu-bumbu yang sudah anda siapkan tadi semuanya lalu uleni adonan bakso tempe jika kurang air tambah secukupnya dan uleni adonan sampai rata bumbu tercampur dengan sempurna.
- Kini adonan bisa anda buat bulat-bulat selayaknya bakso biasa
- Sebelumnya anda harus merebus air dulu hingga mendidih
- selanjutnya masukan bulatan-bulatan bakso tempe yang Anda buat tadi ke air yang mendidih tadi rebus baksonya hingga mengapung,jika sudah mengapung silahkan Anda angkat atau tiriskan.
- Bakso siap disajikan.
Bakso tempe bisa anda sajikan menjadi :
- Bakso Kuah
- Bakso Bakar
- Bakso goreng
Silahkan anda sajikan sesuai selera anda.
Demikian cara membuat bakso tempe yang mudah dan simpel bisa anda coba dirumah.
Selamat mencoba semoga resep ini bisa membantu Anda dalam mengolah tempe menjadi menu favorit Anda dan keluarga.
ADS HERE !!!